ひょうたん会 兵庫丹波でスローフードを食べてん会
兵庫丹波でスロフードを食べてん会 略して【ひょうたん会】
関西三都の奥座敷。
兵庫・丹波をPRする民間団体です。

おもろいで兵庫・丹波PR隊の最近のブログ記事

たんば災害復興

8月16,17日にかけて丹波市を襲った豪雨による被害が時間が経つにつれて分かってきた。その中でも市島町前山地区の被害が大きく、9月に入った今も、まだまだ災害ボランティアの手が必要です。

そんな中、ひょうたん会のメンバーもそれぞれの場面で微力ではありますが活躍させていただいてます。会長のokuhata自ら率先してTEAM丹波を結成。できることをコツコツとの精神で、9/3より柏原のレストラン山の駅が丹波豪雨ボランティのサポートセンターとなりました。サポセンです。

サポセンをサポートするべく、この度波サポータークラブを結成しました。少数精鋭で議論だけでなく、変化する現場を知り、サポセンをサポートして、丹波の復興へ向けお手伝いできればと考えてます。

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まだまだ、丹波にはみなさんのボランティアーゼが必要なんです。 ヘルプ丹波!!

14.09.06 | コメント [0]

神楽PTA夏祭り2014

丹波の山奥、青垣町神楽地区神楽PTA主催の「夏祭り2014」、今年も博人さんにお声がけいただきまして、参戦させていただきました。
しぐら2014 003.jpgあまごのつかみ取り。
       ⇒獲ったら焼いて食す。
しぐら2014 008.jpg 売ってるモノもホンマもん美味いし楽しい。やってる出し物がオモシロい、人が熱い、個性豊か、中身が濃い、半端ない関わり具合がステキ過ぎるんです。
面倒くさいなって思うのとここまで半端なくこだわってするというのは、ホンマ表裏一体。ちょっとしたことやと思うんですけど、手間、ヒマは間違いなくかけてるんだけど、みんなが心から楽しみながら関わって取り組んではる。大人から子どもまでみんなね!これがホンマ素晴らしいと思います。
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鰻もさばいて焼く、タレつけちゃってまた焼く!超美味いんです。
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今回は、少女バレーの子ども達とお母ちゃんらも一緒に連れて来たんですけど、「スゴイな~、こんな祭り私らの地区でもやって欲しいわ。」って言うんですけど、やって欲しいって言うだけで、「私らはあくまでお客で行くわ~」って。それじゃ意味ないのよね(`-д-;)ゞ。


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まあまあ、そんなことがありながら私らが遅れてきたときには、丹波ポークの豚串焼きも売切れ!焼きそばも売切れ!スタッフのまかない食材を焼いて出す始末。売れるモンは何でも売っちゃお~。スゴイ勢いでドンドン売りさばいてくれてました。

今回からまたまた加わってくれたNEWフェイスのmamiちゃん、kaorin、iyoちゃんでーす。看板娘ぞくぞく増えちゃってありがとうございます。



この人が居ないとこの祭りは成功してないでしょう。神楽小PTAの立役者の一人、博人さん。IMG_7458.JPGのサムネール画像
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花火の後のDJ Teppei Wadaによる音源に合わせたみんなの踊りも楽しかったわ~。
丹波の夏、いよいよスタートですって感じでした。

nakamuraっち写真提供ありがとございました。

                   Mickey.T

14.08.08 | コメント [0]

あおがき道の駅の夕べ2014

夏のイベントトップバッター、「青垣道の駅の夕べ2014」。予想以上に多くの集客(特にこどもが多かったみたい)で大変にぎわって、速攻で豚串70本と豚キムにぎり60個完売(拍手)!
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そこで終わらないのがひょうたん会のアホよね|* ̄∇ ̄|ニヤッ~。売るときゃ徹底的に売るよ(イヒッ)!、カモンpower~。 手羽先とフランクフルトを仕入れてきて追加メニューで販売。
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でもって、ついにって言うか、ようやくひょうたん会facebookスタート!しました。こちらも合わせてご覧くださいませ。
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https://www.facebook.com/groups/1507037096176344/
https://www.facebook.com/profile.php?id=100005017517064&hc_location=timeline
https://www.facebook.com/masayasu.takeuchi

2014年夏初っ端、なかなか出足好調でイイ感じのスタートとなりました。
kazu会長はじめ、nakamuraっち、Ryuちゃん、ヒロトに新メンバーのトモチン、さらに受付には舞鶴高専組のお嬢たちシホゃん、ルナちゃん、ミサトちゃんとスリートップで愉快な仲間たちが参戦。

ご協力いただきましたスタッフのみなさんホンマお疲れ様でした。
前日の準備串刺し作業で協力してもらったスタッフのみんなにも感謝。

次回は、8月2日(土)またまた青垣ですが「神楽まつり2014」神楽小学校にて開催です。

                                                 Mickey.T

14.07.20 | コメント [0]

播州フェスタ2014

いよいよ夏かってほどのピーカンの天気の中、行ってきました『播州フェスタ in 小野市ひまわりの丘公園』。看板娘tomoちゃん、okuhata会長、nakamura営業部長、焼き隊長のhiroto、新メンバー若手のyossi、meの6名で参戦。

最初はステージの近くでナイスポジションと思いきや、スピーカーの音がうるさ過ぎて、お客さんを呼ぶのも声が届かず。
集客は約4,000人、子ども多くステージのダンスや歌などパフォーマンスもめじろ押しで、この観客(保護者の方)がたくさん観に来られているようでした。IMG_6541[1].JPG
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今回は、鉄板の豚串焼き約300本、夏に向けてきゅうりの一本漬け30本お試しで! しかしながら他店では、客単価の低い食材が多く、昼からはタイムサービスで涙なみだの値下げ対応にて販売。16時ギリギリで何とか完売。今回は予想外に苦戦しましたが、何事も勉強。参加してみないと分からない点もあるってことで、今後の活動に活かしていければと思ってます。

                               Mickey.T
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            ダンスパフォーマンスで盛り上がる子どもたち
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会長のokuhataの小学生時代の幼馴染と再会、飲んで、好きなこと言うて、どついて、泣いてで抱きしめる。いつもの自由な熱き想いを持ったkazuちゃんでありました。








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最後は、植木の中にダイブして、爆睡。ホンマ幸せな人です(>。<;)


             




















14.05.18 | コメント [0]

赤穂かきまつり2014

かき焼き、カキフライ、カキお好み焼き、かき焼きそば、カキバター焼きなど、まさにかきパラダイスのお祭りに豚串焼きを持っていざ出陣!心配していた天候も回復に向かい、絶好の行楽日和の中お客さんの数20000人を軽く超えていたのではないかな。会場門前にはすでに多くのお客さん。9時の開場と同時にみんな猛ダッシュ!「なっ、何そんなに豚串のために走って来てくれてたのかい!!?」と思っていたらカキの無料配布、直売所に一目散で走っていきます。
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さすが、8000個のふるまいには勝てず誰も見向きもしな~い(^▽^;)。











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今回は、nakamura営業部長、nakamichiガス主任、teruちゃん、tomoちゃんの丹波プリティーズ、そしてmeの5名体制。
しかし、開始直後から人、ひと、ヒトの嵐。
この人の多さには、本当にビックリ!!赤穂のかきのブランド力とファンの多さに脱帽でした。

それに加えて、この穴子を焼いてるおっちゃん達、1時間半で1000匹の穴子を完売!その後、コンロの炭が残ってるので、販売の野菜の中からサツマイモ持ってきて、アルミホイルで包んでこれも焼いちゃう!
売れるモンは何でも商品。100円で販売していた芋を調理して150円!ありがとうございます。
毎年来てるJAのおっちゃん、おばちゃん達らしく手際も良くてコンロも組立て式でコンパクトになり、手作りながらホンマよく出来てる。色々とためになる話も聞かせてもらってホンマ勉強させてもらえました。
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かきの商品には、人が並びます。その中でも焼きガキは大人気!











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IMG_5341.JPGこんな中、豚串はアウェイの洗礼を浴び最初なかなか思うように売れず(汗)。このままではマズいと、久々スイッチ入っちゃいました。
んな声を張り上げてPRして、少しずつ売れていき、中には朝来てくれて午後からも美味しかったと来てくれるお客さんもうれしい限りでした。終わってみれば、370本の串完売!前日からの準備とともに協力してもらいましたスタッフの皆さんにもお世話になってで見事完売しました。
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終わってからは、お楽しみのかき尽くし堪能させてもらいましたO(≧▽≦)O。














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最後に観覧車をバックに一枚。                                                       Mickey.T












14.02.02 | コメント [0]

全国お城ふぇすた in 朝来

全国お城ふぇすたが朝来市和田山町 JR竹田駅周辺の「虎臥白公園」「駅前公園」で開催されました。
朝からなんとか天気も持ちこたえ、お客さんの入りも好調!ジャンジャン丹波ポークの豚丼、豚串焼き売りまっせ~。お城ふぇすた朝来20131110②.jpg
IMG_4570.JPG本日は、会長、nakamuraっち、nakamichiちゃん、tomoちゃん、satoshi,でmeのメンバーで挑みました。
準備していた食材もお昼過ぎには見事完売し終了!昼からは雨で客足も少なくなってきたので、本当にイイくらいの数量でホッとしました。
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玄武岩(豊岡市)の玄さんと一緒に1枚。

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長崎県壱岐から来られてた海産物を販売してはった社長は豪快でした。アワビにカキ、サザエも・・・オマケしてくれ過ぎでありがとうございます。ホンマ美味過ぎで、これを当てにお酒飲めないのが残念o(*>Д<)ゝ < ザンネ-ンッ!! 絶品でした。






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せっかく竹田まで来てるんで、tomoちゃん、satoshiと3人で竹田城跡に登ってきました。
雨で見渡しはそれ程良くはなかったですが、ここにお城があったと思うと天空の要塞、敵も攻め込みにくい城であっただろうなと感心させられました。    

                    Mickey.T
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13.11.10 | コメント [0]

The仕込み!

明日の丹波ハピネスマーケットと10日のお城ふぇすた in 朝来にむけて、豚丼の肉の仕分けに串焼きの串刺し作業。会長、nakamuraっち、naonao、naoちゃん、nakamichiちゃん、そして久しぶりのkenちゃんも加わって、7名体制でテンポよく進んでいきました。IMG_4555.JPGIMG_4554.JPG
最初は楽しく会話しながらでしたが、みんな黙々と刺していきます。





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腹が減っては戦は出来ぬってことで
おいしいラーメンにおにぎり。ごちそうさまです。








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23:30に仕込み完了!串焼き375本、豚丼用肉60杯分(4.5㎏)仕訳できました。お疲れ様でした。明日が楽しみです。


                  Mickey.T












13.11.08 | コメント [0]

南阪神ふれあいフェステバルin尼崎

11月に入って一発目のイベントは県の主催である「兵庫ふれあいの祭典」。長らく参加してなかったのですが、今回久しぶりに参加することに。今回はokuhata会長、nakamichiガス特攻隊、若手のホープマッちゃん、私。そして現地、尼崎の森緑地公園に直接来てくれた前の会社の仲間であったtomotoさんの5名で挑みました。何とか雨よもってくれ(;人;)との願いも虚しく、午前中からパラパラと・・・。
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やっぱり客足も雨の影響で少なめでしたが、炭火焼きのエエ匂いぷんぷん作戦と後半は得意の呼込み+「オマケしとくで!」で作戦で、お客さんも立ち寄ってくれて、残り30本くらい終えることができました。

ホンマこの天候だけは誰にも変えられませんからしゃあないですが、仕込み量も変わってくるし(汗)、悩ましいところです。

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13.11.03 | コメント [0]

GOGOフェスタ2013

雨~(/□≦、)ですが、そんなことは気にしちゃられない。丹波市で一番大きなイベントとして、今年で6回目となるGOGOフェスタを盛上げるために、板野さん家の丹波ポークを使った"豚串焼き"と"豚丼"で食ブースで販売してきました。
GOGOフェスタ20131020①.JPGIMG_4433.jpgGOGOきみちゃん撮影2.JPG
助っ人で焼き手にhirotoさん。受付&豚串仕上げ係にkimiちゃん、tomoちゃん,、そしてメンバーのteruちゃんの丹波のパフィーム三人娘の活躍で、豚丼60杯、豚串焼き330本が見事完売! スバラシイ♪(o ̄∇ ̄)/






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それにしても、自分で言うのもなんですがこの豚丼めっちゃメチャ美味いんです。
みなさんぜひ一度ご賞味ください。

スタッフのみんなご苦労さまでした。

               Mickey.T








 


13.10.20 | コメント [0]

GOGOフェスタ2013メニュー決定!!

今年もGOGOフェスタ開催決定して、食ブースでひょうたん会からも出店させてもらう予定。
その打合せも兼ねてで首脳ミーティング開催。出店時のメニューより準備物を確認しました。

その中で、前回の反省をしながらだんだん話がまた、メニュー決めに逆戻りして、『豚串焼き、豚丼』で挑むことに決定しました。じぇじぇ、じぇ~(汗)「焼きそば」からの新たな展開!確かに前回までの出店では、豚串へのお客さんのくい付きは良く、子どもから大人までウケて好感触ではあったのですが・・・。
果たして吉と出るか、凶と出るか???
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13.10.16 | コメント [0]

織田まつり2013

秋の真っ盛り。この三連休は、丹波篠山でも多くのお客さんが訪れてにぎわいました。
そんな中、柏原町で行われました織田まつり(柏原は織田信長の子孫が治めた織田家ゆかりの城下町で、信長の弟で柏原藩初代藩主の織田信包や、信長の姪である浅井三姉妹などに扮した地元住民ら約100名の時代行列が勇壮な時代絵巻を繰り広げ、柏原の街中を練り歩きます。http://www.iz2.co.jp/calendar/?p=125)に会としての参加ではなかったのですが、okuhata会長率いる料飲組合スタッフとして協力、豚丼・豚串焼きの販売してきました。
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地の野菜、具材を使った炊込みごはんに、板野さん家の丹波ポークのモモ肉炭火焼を載せてうまそうな豚丼が完成!

image (1).jpegしかし、このメインでありながら豚串焼きが出るわデルわ。で豚串焼き完売後もお客さんから『豚串焼きはないの?!』の声に応え、急きょ豚丼の肉を炭火焼にして、ネギとあえて出して、炊き込みごはんも単品で販売しちゃう始末・・・(;´・ω・)。

まあ、お客さんが喜んでくれるのなら、こういう形もありなんでしょ!ってことで、色々やってみて勉強の販売となりました。



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その他、あまごの塩焼き、丹波地鶏炭火焼き、BMハンバーガー、山芋そば、栗ご飯など数多くの商品が出てましたが、

その中でも老舗のあまごの塩焼きは味も美味い!シンプルな料理ではあるけど、朝まで泳いでた新鮮なあまごを串刺しにして、絶妙な塩付け具合に炭火焼き加減もバツグン!ホンマ見習いたい。

一つひとつが丁寧な仕事であるが故にこれだけの旨さ。納得、天晴れの一品でした。

                                                    Mickey.T

13.10.14 | コメント [0]

愛宕祭2013

雨降って中止になると思いきや、何のなんの。雨は見事に止み無事に祭は開催する運びになりました。しかし、今回はメンバー少なく一杯イッパイでの対応の中、露店商が道路許可の関係で急きょ中止となり、溢れんばかりのお客様の数。
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写真は、開店したとこで客足は少なかったんですが、花火が上がるころには多くのお客様がお越しいただきました。


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愛宕名物の手作り作品展。
青垣佐治スタジオ(関大生)の皆さんで風車で作られた飛行機!
何だか涼しそうです。






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夏の夜空に一瞬の輝きを放つ花火。余裕なく店からはほとんど見れてませんでしたが・・・。
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結局、当初の予定数量は即完売し、追加で用意した板野さん家の豚焼きそばも見事完売しました。やっぱ売りきると疲れも心地いい~(*゚▽゚)o-
            
                  Mickey.T

13.08.24 | コメント [0]

TAMBA HAPPINESS MARKET

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ひょうたん会として2度目の出店となる丹波ハピネスマーケット。夏真っ盛りのこの日に、板野さん家の丹波ポークを使った焼きそばと生ビール販売し、おきゃくさんの反応もまずまずで

13.08.10 | コメント [0]

神楽祭2013

市内の夏祭りで規模は小さいけど、皆んなの熱気、祭にかける想いもかなり熱いものを感じました。
神楽祭2013!ひょうたん会としても今回初めての参加。okuhata会長の知り合いで足立博人さんを通じての紹介で今回参加させていただくことに。
板野さん家の丹波ポークを使っての「豚丼」に「豚串焼き」、後半は「焼きそば」も販売して、最後にスタッフの方のそば飯風豚混ぜご飯で完売!
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けれど、小さな小学校区の祭ではあるけれど、これだけの規模の祭を出来るとは。本当に要は、何でもやる気と皆の気持ちをどれだけ一つに出来るかってことが重要で、他の諸問題は関係ないなってスッゴく感じたお祭りでした。それをヤってのける神楽PTA、地域のみなさんスバラシイ!本当にお疲れさまでした。
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13.08.03 | コメント [0]

ハピネスマーケット出店

12月サブいっす彡( ̄_ ̄;)彡ヒューヒュー 。そんな中冷たい風にも負けず、雨にも負けずハピネスマーケットに2回目の出店です。丹波ラーメン!!黒豆入りの面にみそ味のスープが絶妙に絡み最高に美味い。ですが客足が思ったより伸びず、約70食の売れ行きとちょっぴり残念な結果でした。
けど、若手のホープ!高校生のY君の応援もあり楽しく販売でき次こそは完売目指してガンバルぞー!

                                               Mickey.T
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12.12.08 | コメント [0]

GOGOフェスタ2013

今年で5回目となる商工会青年部主催の丹波GOGOフェスタ!開催されました。今年はなんとひょうたん会メンバーでもある山南の熱きリーダーnakaoka君が実行委員長となり引っ張ってきました。
天気も快晴で多くのお客さんでにぎわいました。ひょうたん会からも"丹波GOGOカレー"で前回の愛宕祭のリベンジ。愛宕から参加してくれてる、teruちゃんも参加で、naoちゃんとのパワフルなレディースコンビでまずまずの売れ行きでひとまず一安心でした。
GOGOのスタッフ、ひょうたん会のメンバーみなさん本当お疲れさまでした。

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ステージ出番を待つチータン

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             きっずチャレンジコーナー"恐竜化石の発掘体験"
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"こけ玉作りコーナー"
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    ステージイベントでの"GOGOキッチン"。米粉うどんを使っての3品による料理でバトル。
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              グランプリには、ツナマヨうどんが見事選ばれました。
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ひょうたん会のGOGOカレー販売するメンバーの皆。ポップも谷川印刷で作製してもらいバッチリ!
北太田のもち米の販売も横でこっそりさせていただきました(゚ー゚;Aアセアセ。
GOGO2013ナオナオ.JPGのサムネール画像企業のPRコーナーではK商店勤務のnaonaoギターを持って登場!さすが場慣れしてるだけあって堂々とした歌いっぷりでした。

12.10.20 | コメント [0]

織田まつりへ出店

初のひょうたん会出店となる柏原町の有名なお祭り、「織田まつり」。人手が少ないのでウチの会社のチャイニーズの2人組も急きょ参戦!! タジタジの日本語で接客何とか頑張りました(>▽<;; 

                                             Mickey.T
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12.10.14 | コメント [0]

愛宕祭り

 朝早くから準備 開始!丹波猪カレー朝10時から販売開始。 準備.JPG

昼間あまりの暑さとあまりの売れなさげにバテ気味のokuhata会長  nakamura営業部長(шДш;)。

試食.JPG商工会職員の丸ちゃんが昼休みにカレー食べに来てくれました。「美味い~!」ってシッカリ商工会職員も呼んできてや。

丸ちゃん.JPGのサムネール画像のサムネール画像   なかなか昼間はお客様が来られず、思うように売れませんでした。 よふど.JPG

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高砂の"にくてん"の販売!

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明石の"玉子焼き"の販売!

 

猪カレー販売.JPG 夕方からはボチボチと賑わいを見せておりましたが、今回メイン会場から離れた場所での「兵庫ご当地グルメ横丁」のゾーンであったために最終的に思ったような売上げの数字にはなりませんでした。兵庫の各地から駆けつけてくれましたご当地グルメの団体の皆様も最後までご苦労さまでした。

次回10月に開催される織田祭り、GOGOフェスタでは必ずリベンジするぞ!!

12.08.24 | コメント [0]

愛宕祭、いよいよ明日本番!

ひょうたん会での今年、久々の出店がいよいよ明日に迫ってきました。

何せカレーの目標販売量も半端ない500人前!!会長も仕込み大変だったようです。

明日は、ラジオ体操も丹波の森公苑で開催されるってことで、朝5:00起き予定!

長い一日になりそうです。

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先日新聞チラシに入ってました愛宕祭の広告。ご当地グルメ横丁として、ひょうたん会丹波猪カレーもしっかり載せてもらってます。

みなさん愛宕祭に来られるなら、是非ご当地グルメ横丁(氷上成松交流館)にお立ち寄りください!!

                                                       Mickey.T

12.08.23 | コメント [0]

いちじまグルメコンテスト出場

毎度です。丹波市市島町で行われました、ひねどりを使ったB級グルメコンテストにひょうたん会メンバーが参戦してきました。レシピは、。丹波ドリーチキンに市島チキンカレー、いちじまひねドックの3種類。

結果は、惜しくも11月6日の決勝戦には出場する事は出来ませんでしたが、いい経験が出来ました。                                                    Mickey IMG_1638.jpg IMG_1642.jpg IMG_1634.jpg IMG_1639.jpg

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11.10.02 | コメント [0]