ひょうたん会 兵庫丹波でスローフードを食べてん会
兵庫丹波でスロフードを食べてん会 略して【ひょうたん会】
関西三都の奥座敷。
兵庫・丹波をPRする民間団体です。

開幕前夜◆黒豆の播種作業

まいど、中村です。
今年も【黒豆栽培】の季節ということで、播種作業にやってきました。今年も極上の黒豆をお届けするべく頑張ってまいります。

降りしきる雨の中、能勢アドバイザー指導の下ogino君と私とで1時間30分(早っ!)という短時間で予定の作業を完了。順調にいけば16日くらいに発芽の予定です。今後の生育状況も随時お知らせしていきます^^。

【工程一覧】

①なにもないケース

②腐葉土を敷き詰める

③割れや変色、シワなどのある不良な種子と良好な種子を選別する

④種子の向きに注意して植える(☆重要)

⑤水を含ませる

⑥軽く押し込む

⑦その上から更に軽く土で覆いをする

完成!

 

◆播種(ハッシュ)とは、黒豆の種子を一定期間鳥などの外敵から守り育成し苗の状態まで育てる工程です。ここまでやって発芽率は80-90%程度です。

◆種子を畑にダイレクトに播く方法もありますが、発芽率がかなり低いためもっぱらこの方法で行います。

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