ひょうたん会 兵庫丹波でスローフードを食べてん会
兵庫丹波でスロフードを食べてん会 略して【ひょうたん会】
関西三都の奥座敷。
兵庫・丹波をPRする民間団体です。

収穫祭が待ちどおしい

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ミッキーさんが試食用に黒豆を持ってきてくれました。
もちろん、土のついた根っこから...(^_^;)。自然が溢れております。

豆をもいで量ってみると400g、まだ成長中の黒豆くんですが、結構ありました。

10分弱くらい塩ゆでするとまめくんもつややかな緑色でおいしそう。
塩をかける前に1つ食べてみると、うぉほ☆とても甘い!!
そのあと塩をふって食べたけど、塩なしのほうがオススメです(*^ー^*)。

収穫祭が待ち遠しい〜

nao



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