　　　　　　　　ひょうたん会　兵庫丹波でスローフードを食べてん会

兵庫丹波でスロフードを食べてん会略して【ひょうたん会】
関西三都の奥座敷。
兵庫・丹波をＰＲする民間団体です。

ウコンどうすんの！？

何でももらうの大好きな会長のokuhataが去年の年末に近所のおっちゃんからいただいた"ウコン"最初はどうやって加工したら良いか分からずに取り合えず、何日か天日で乾燥させまして、袋詰めして山の駅で販売！しっ、しかし0（＞。＜）0；カビ・るんるん発生。急きょ袋から出して再び天日に干して乾燥させるが、どうすりゃイイのか分からないまま・・・。

そこへ朝香の里でウコンの粉が売ってあるって情報が入り、お店の人に聞いて、生産者の方に粉の加工方法教えていただきました。早速メンバーで試すぞ！！

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【2010年10月25日】「黒枝豆」とったど～

【2010年10月11日】紫芋とったど～っ

【2010年9月22日】【オーナー様限定】黒枝豆収穫祭のご案内♪

【2010年9月10日】あいたい兵庫キャンペーン×猪ラーメン

【2010年9月 9日】ハバネロ栽培中

【2010年8月31日】華麗なる猪カレー

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